Меню

Реклама

  •  

    Салат из говяжьей печени

     

    Декабрь 16th, 2013

    Сегодня у нас на повестке дня салат из говяжьей печени. которая является полезным продуктом, как и любимым многими.

    Рецепт салата из говяжьей печени предполагает наличие следующего набора продуктов:

    • Говяжья печень – двести пятьдесят граммов;
    • Яйца – два-три штуки;
    • Два кусочка белого хлеба;
    • Две столовых ложки майонеза (сметаны);
    • Такое же количество оливкового масла и бальзамического уксуса;
    • Салатные листья;
    • Специи по своему вкусу.

    Начинаем готовить:

    1. Нарезаем не совсем тонкими полосками говяжью печень, обжариваем ее с растительным маслом на разогретой сковороде в течение семи минут, не забывая периодически мешать. Затем накройте сковороду крышкой и оставьте томиться еще на десять-пятнадцать минут, пока полностью не исчезнет влага, не забывая иногда помешивать.

    2. Попутно приготовьте в духовом шкафу сухарики из нарезанного кубиками хлеба;

    3. Предварительно отварите яйца, очистите их и разрежьте вдоль на шесть-восемь частей.

    4. Промойте под струей проточной воды салатные листья, подсушите их и нарежьте их так как вам нравится.

    5. Как только все составляющие подготовлены, собираем блюдо в одно целое: выкладываем в емкость салатные листья, которые при желании можно сбрызнуть маслом и бальзамом.

    Далее выкладываются сухарики, потом печень и нарезанные полоски яиц. Добавьте специи, растительное масло, бальзамический уксус, майонез или сметану. Теперь осталось все тщательно смешать. Салат из печени не оставит вас равнодушными.

     



  • На главную
     
     
    [© 2014 Салаты