Меню

Реклама

  •  

    Салат рыбный с вареной семгой и рисом

     

    Время приготовления: Порций:

    Мы конечно не раз готовили рыбные салаты с красной рыбой, этот оригинальный слоеный рыбный салат с семгой я впервые готовлю и предлагаю свой рецепт вам:

    Для рецепта рыбного салата с рисом понадобятся следующие ингредиенты:

    • Лосось (семга или форель) – 250 – 300 г,
    • отварной рис-150г,
    • вареное яйцо – 3 шт.,
    • огурец соленый – 1-2 шт.,
    • сыр (я использовала колбасный)- 100г.,
    • лук репчатый – 1 шт.,
    • майонез для заправки,
    • соль – по вкусу,
    • зелень (петрушка).

    Как приготовить вкусный рыбный салат с вареной рыбой (семгой)

    Готовится салат с семгой, рисом, сыром и огурцами очень просто и быстро.

    Отвариваем кусочек свежей красной рыбы, например, семги -10 минут, не более, вынимаем ее из бульона и отделяем филе от костей. Рыбный бульон оставляем для супа. В салате я использовала мясо красной рыбы с хребтовой части, а из рыбного бульона и филе с ребрышек семги я приготовила вкусный суп ( РЕЦЕПТ ).

    Отвариваем полстакана тщательно промытого риса в двух стаканах воды, готовый рис отбрасываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.

    Параллельно варим яйца, крошим кубиком огурец и лук, мелко рубим петрушку, трем сыр на крупной терке.

    Все компоненты рыбного салата «Семга на шубе» выкладываем слоями:

    • на дно салатника отварной рис,
    • затем огурцы,
    • следом покрошенные вареные яйца,
    • потом лук,
    • предпоследний слой у нас отварная семга, мелко раскрошенная,
    • затем посыпаем тертым колбасным сыром
    • и желтком.
    • Украсить рыбный салат с рисом зеленью, например, веточками петрушки.

    Салат готов, но при раскладке по тарелкам, его надо подсолить и перемешать с заправкой, я заправляла майонезом. Может быть, кто-то привык пропитывать слоеный салат майонезом . прямо в салатнике, и такой вариант очень хорош, выбирайте на ваш вкус.

    Приятного аппетита!

    Вот фото моего рыбного салата с вареной семгой по этому рецепту:

     



  • На главную
     
     
    [© 2014 Салаты