Меню

Реклама

  •  

    слоеный салат с семгой

     

    ЛОЕНЫЙ САЛАТ С СЕМГОЙ.

    Каких только сочетаний не встретишь в слоеных салатах! Но слоеный салат с семгой отличается настолько ярким, незабываемым вкусом, что наверняка станет одним из ваших любимых. А если учесть богатые возможности его украшения, предлагаемые в этом рецепте, то ни один день рождения не обойдется без него!

    150 г полутвердого сыра,

    3 яйца,

    майонез,

    растительное масло,

    красная икра для украшения.

    Готовим слоеный салат с семгой следующим образом:

    1. Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

    2. Сварите яйца вкрутую, остудите и натрите по отдельности белки и желтки.

    3. Мелко нарезанный репчатый лук обжарьте на растительном масле, а затем откиньте на сито или выложите на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.

    4. Семгу очистите от кожуры и костей, порежьте на мелкие кусочки, а затем смешайте с обжаренным луком.

    5. Сыр натрите на мелкой терке.

    6. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, натрите на крупной терке и слегка отожмите, чтобы не было много сока.

    Для приготовления салата понадобится разъемная форма без дна и блюдо большего диаметра. Установив форму на блюдо, выкладывайте слои в следующей последовательности, промазывая каждый тонким слоем майонеза:

    1 слой - сёмга с луком,

    2 слой - картофель

    3 слой - яблоки

    4 слой - сыр

    5 слой - белки

    6 слой - желтки и немного сыра, смазать майонезом, чтобы получилась как можно более ровная поверхность.

    Закройте слоеный салат с семгой пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей салата на стол украсьте его красной икрой: икринками можно не только выложить дату, если это день рождения, но и написать слова. Воспользуйтесь этой возможностью, и это сделает ваш слоеный салат с семгой настоящей сенсацией!

     



  • На главную
     
     
    [© 2014 Салаты