Меню

Реклама

  •  

    Салат из семги слабосоленой "Элитный"

     

    Вы любите салаты. Тогда вкусный и необычайно нежный салат из слабосоленой семги не оставит вас равнодушными. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • Семга слабосоленая – 125-150 гр.
  • Малосольные огурцы – 3 шт.
  • Картофель – 3 шт. среднего размера
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Свежие помидоры и огурцы – по 1 шт.
  • Майонез

    Приготовление:

    Сначала надо отварить картофель, охладить и очистить его от кожуры. Порезать кубиками. Яйца отварить вкрутую и тоже порезать кубиками. Соленый огурец порезать на маленькие кусочки. Взять половину порции семги и нарезать ее маленькими кусочками. Затем соединить все порезанные ингредиенты и хорошо перемешать с майонезом. Эта масса будет основой салата.

    Оставшуюся рыбу необходимо порезать на длинные кусочки, чтобы потом из них сделать красивые «розочки». Это делается очень легко, надо всего лишь разложить ниточки из семги и скрутить их аккуратно в виде рулона. Возьмите нож и подрежьте с одного края рыбу на сантиметр. Затем аккуратно выверните «лепесточки». Так получится розочка.

    Взять помидор и нарезать его кружочками, огурец порезать кольцами. Помидор выкладывается на блюдо в виде цветка. В центр полученного цветка нужно установить специальную круглую формочку, а на ее бортики положить аккуратно длинные полоски из свежего огурца.

    Затем выкладываем основу салата в формочку и аккуратно придавливаем ложкой или ножом, чтобы примять массу. Длинные полоски из свежего огурца выкладываем поверх основы, а сверху необходимо положить приготовленную розочку из рыбы. И только потом убрать формочку.

    Готовим соус: Для этого перемешиваем мелко нарезанный базилик, чеснок и немного оливкового масла. Этим соусом поливаем помидоры.

    Салат готов к употреблению! Приятного аппетита!

  •  



  • На главную
     
     
    [© 2014 Салаты