Меню

Реклама

  •  

    Мнение эксперта

     
    Продукты:
    • консервированная сайра – 185 г (1 банка)
    • салат латук – 1 головка
    • куриное яйцо – 2 шт.
    • картофель – 3 шт.
    • каперсы – 3 ст. л.
    • помидор – 2 шт.
    • красный лук – 1 шт.
    • майонез – 1-2 ст. л.
    Способ приготовления:

    Яйца сварить вкрутую, сразу же окунуть в холодную воду, очистить от скорлупы и порезать соломкой. Можно использовать вареные перепелиные яйца, где-то штук пять-шесть. В таком случае их просто разрезать пополам.

    Картофель сварить в мундире, очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками. Если вы хотите приготовить менее калорийный салат, то картофель рекомендуется заменить кабачком, цуккини или патиссоном, который тоже отварить и порезать кубиками.

    С рыбы слить масло, разделить на куски. Не обязательно брать консервированную рыбу, можно отварить рыбное филе в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками. Помидор порезать кубиками.

    Салат латук порвать руками на куски. Красный лук порезать полукольцами. Если у вас нет каперсов – не отчаивайтесь, их можно заменить консервированными огурцами, бутонами настурции или одуванчика.

    В миске смешать помидор, яйца, лук, картофель, салат. Добавить майонез и рыбу и еще раз перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

    В рецепте приведен, так сказать, базовый набор ингредиентов. Вы можете добавлять по вкусу, любые другие продукты, например, свежую зелень базилика или кинзы, оливки или маслины, любимый сорт сыра.

     



  • На главную
     
     
    [© 2014 Салаты