Меню

Реклама

  •  

    Салат мимоза с сайрой

     

    30-04-2012, 12:27

    Если через час в двери постучат гости, вы еще можете достойно встретить их, сделав ревизию в холодильнике. Под руку попали яйца масло и немного сыра? Остался один лимон? Есть рыбные консервы и пакет майонеза? Этого достаточно чтобы приготовленный салат мимоза с сайрой стал вкусным угощением. Есть несколько вариантов этого традиционного салата. Попробуйте еще и мой рецепт, надеюсь, вам понравится.

    •1 баночка сайры

    • 5 яиц

    • 1 луковица

    • 170 г твердого сыра

    • пол лимона

    • 60 г сливочного масла

    • 250 г майонеза

    Процесс приготовления:

    • Лук очищаем, нарезаем кубиками.

    • Яйца отвариваем вкрутую, скорлупу очищаем, отделяем белки от желтков, и сразу натираем на средней терке в отдельные емкости.

    • Лимон очищаем от цедры, нарезаем сначала, кружочками, затем каждый кружочек на маленькие треугольники.

    • Все приготовленные ингредиенты выкладываем слоями в следующей последовательности: белки яиц, консервы разделяем равномерно, по всей поверхности, лук, кусочки лимона на расстоянии друг от друга приблизительно 1 см.

    • Затем наносим слой майонеза в виде сеточки.

    • Продолжаем выкладывать слои: сыр, натертое на терку охлаждённое сливочное масло.

    • Затем сверху поливаем обильным слоем майонеза.

    • Сверху засыпаем желтками в форме пушистой мимозы, веточку делаем из лука или укропа.

     



  • На главную
     
     
    [© 2014 Салаты